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per pranzo
Guest_
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh!

oggi voglio fare una bella mangiata!

mi sono svegliata dell'animo giusto...sì, sì, voglio proprio proprio mangiare qualcosina...ieri ho fatto e mangiato i ravioli di spigola: buoni!

ed oggi?! devo pensare...suggerimenti?!

Inviato: 2008/8/2 8:51
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Re: per pranzo
Just can't stay away
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suggerimento: mi prenoto come ospite!!!

Inviato: 2008/8/2 9:05
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- I don't have a drinking problem ‘cept when I can't get a drink - Tom Waits
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Re: per pranzo
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mangia vegetariano! è buono e sano! ( e per salute s'intende sia quella di chi mangia che quella di chi è mangiato )

senza

Inviato: 2008/8/2 9:38
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tu non hai una coscienza morale
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Re: per pranzo
Guest_
dai, senza, lo sai che io sono per la bistecca(alta ed al sangue)...almeno quando sono a casa...poi, quando non sono qui, mangio vegetariano, che, in effetti, è buono e sano...

Inviato: 2008/8/3 8:57
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Re: per pranzo
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Io nell'ultimo mese ho mangiato solo frullati di pomodori sconditi e simmenthal T____T quindi non sono in vena di suggerimenti...

...però il mio consiglio è sempre la buona e vecchia PIZZA! (margherita con bufala of course )

Inviato: 2008/8/5 21:31
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"And in the end the love you take is equal to the love you make."

The Beatles
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Re: per pranzo
Guest_
mmmmmmmmmmmmmmmm.................la pizza! tutti quei carboidrati...però nel sugo di pomodoro c'è il LICOPENE, giusto? che fa tanto bene!

frullati di pomodoro?! che orrore! un centrifugato misto di frutta non è meglio!

Inviato: 2008/8/6 13:21
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Re: per pranzo
Home away from home
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Quando venite in provincia di Vicenza vi straconsiglio un piatto di bigoli co l'arna, specialità inventata proprio nella mia città.

Inviato: 2008/8/7 7:28
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Un uomo saggio disse una volta: "Quando arrivi all'ultima pagina, chiudi il libro".
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Re: per pranzo
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...e delle sovracosce di pollo ai peperoncini verdi dolci no?

Sono una libidine, non unte e piatto unico. Buon appetito.

fior

Inviato: 2008/8/7 10:05
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...non mollare mai !.........
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Re: per pranzo
Guest_
@fior:mi hai fatto venire l'acquolina in bocca. aspetto la ricetta!
@giosp:il mitico baccalà? e gli asparagi bianchi?

Inviato: 2008/8/7 18:46
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Re: per pranzo
Vincitore I OzTorneoZen
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Ciao Laura, tu chiedi e io esaudisco:

SOVRACOSCE DI POLLO AI PEPERONCINI VERDI

Ingredienti per due persone:

2 sovracosce di pollo 
6 spicchi di aglio
4 cucchiai di olio extra vergine
800 g. di peperoncini verdi, detti frigitelli8 pomodorini
Un bel ciuffo di basilico fresco
Un peperoncino piccante
Sale q.b.

Preparazione :

Lavate bene le sovracosce di pollo e asciugatele con carta da cucina; disponetele in un tegame con un cucchiaio di olio e tre spicchi di aglio tagliati a metà, salate e fate cuocere per  circa 15 minuti a fuoco moderato.

Intanto avrete già lavato e privato dei semini i frigitelli, asiugateli bene con un canovaccio pulito e, mentre il pollo va a metà cottura, metteteli a soffriggere in un tegame largo con tre cucchiai di olio e i rimanenti spicchi di aglio. Devono rosolare bene ma non bruciarsi. A metà cottura unite gli otto pomodorini, il sale q.b. e un bel ciuffo di basilico fresco. Mescolate ogni tanto, affinché tutto si insaporisca bene. Dopo circa 5 minuti unite il pollo, affinché concluda la sua cottura insaporendosi con i frigitelli e il loro intingolo.

A cottura ultimata, servite le sovracosce al centro di ciascun piatto, contornandole dei frigitelli e guarnendo il pollo con 2 foglioline di basilico fresco.

Buon appetito, Laura!!!! ))


Inviato: 2008/8/8 9:07
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...non mollare mai !.........
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